中医认为，夏季五行属火，而心也是五行属火，因此夏季容易心火上扬，夏天饮食方面应该注意养心。心在五味中主苦，所以苦味食物有助于下心火，有助于夏季养心。在大家安排夏天食谱的时候，不妨多吃一些苦味蔬菜，如苦瓜、莴笋、马兰、大头菜、首蓿、芹菜等。
多吃瓜类：
夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
酸味食物减少流汗
夏天人体阳气趋于外，天气炎热容易出汗，容易将身体中的营养素、盐分带出体外。酸味食物就有收敛作用，有固肌表的作用，能防止过多地出汗。当然，为了补充因为流汗损失的营养素和盐分，夏天食谱还应该补充盐分和含营养丰富的食物，牛奶就是非常好的选择。
在中医领域里考虑女性夏季养生问题，应该注重人体外阳内阴问题，这样的情况容易发生肠胃功能不好的情况。天气热，吃多了冷的凉的食物，就容易生病。伤脾胃，呕吐、腹泻都是可能的，所以要多小心，不能贪凉。
以上的这些食物都是能在夏季的时候起到很好的消肿利尿作用，大家在平常的生活中可以根据自己的身体情况来选择适合自己的食物吃，这样身体上的湿气和水
多吃凉性蔬菜：
吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
多吃杀菌”蔬菜：
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
少吃肥甘食物
夏天温度高，身体各个部位都处于紧张状态，身体某些功能也就回受到影响，出现食欲不振、消化力弱等，所以对于那些胃肠功能较弱的女性，夏天食谱不宜安排过多肥甘之味，多吃清淡易消化食物，这样才能让筋脉通畅，骨骼结实。
