感染性腹泻作为肠道传染病的一类，是指由各种病原体如病毒、细菌、真菌、原虫等引起的肠道感染导致的腹泻，其传播途径主要是粪—口传播。感染性腹泻的临床症状是：腹泻，粪便的性状异常，可为稀便、水样便、亦可为黏液便、脓血便，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、发热及全身不适等。病情严重者，因大量丢失水分引起脱水、电解质紊乱甚至休克。

　　专家提醒，人群对感染性腹泻普遍易感，多数无年龄、性别区别，大部分有不洁饮食(水)或与腹泻病人、腹泻动物、带菌动物接触史，或有去卫生状况较差地区旅游史。如为食源性则常为集体发病及有共进可疑食物史。

　　预防感染性腹泻病的关键是把住“病从口入”关。尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。食物要彻底煮熟煮透，剩余食品、隔餐食品要彻底加热后再食用。外出旅游、出差要选择卫生条件好的饭店就餐，并尽量少食凉拌菜。当发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时，要及时就医。避免滥用抗生素、止泻药或止痛药，避免频繁换药和过早停药。